Welcome to NirpalKaur.com
ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਆਟੇ 'ਚ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਗੁੰਨ ਲਉ। ਚਕਲੇ ਉੱਤੇ ਲੋਈ ਬਣਾ ਕੇ ਵੇਲੋ ਅਤੇ ਤਵੇ ਉੱਤੇ ਘਿਉ ਲਾ ਕੇ ਸੇਕ ਦਿਉ।......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ
ਮੈਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਨਮਕ-ਘੀ-ਦਹੀਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੁੰਨ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੁੰਨੋ।......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਪਨੀਰ ਦਾ ਪਰੌਂਠਾ
ਆਟੇ ਵਿਚ ਘਿਉ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਲ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਗੁੰਨ ਲਵੋ। ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਕੱਦੂਕੱਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ,......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਪੁੰਗਰੀ ਦਾਲ ਦੇ ਭਰਵੇਂ ਪਰੌਂਠੇ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ ਲਵੋ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਾਰੀਕ-ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਘਿਓ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨ ਕੇ ਦਾਲ......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਤੰਦੂਰੀ ਨਾਨ
ਮੈਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਨਮਕ-ਘੀ-ਦਹੀਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੁੰਨ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗੁੰਨੋ।......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਪਨੀਰ ਦਾ ਪਰੌਂਠਾ
ਆਟੇ ਵਿਚ ਘਿਉ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਲ ਲਵੋ। ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਟਾ ਗੁੰਨ ਲਵੋ। ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਕੱਦੂਕੱਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਜਾਇਕੇਦਾਰ ਪਰੌਂਠੇ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਰਾਂਤ ਵਿਚ ਛਾਣ ਕੇ ਉਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਮੇਥੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਧੋ ਕੇ ਬਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ। ਕੜਾਹੀ 'ਚ......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਪੁੰਗਰੀ ਦਾਲ ਦੇ ਭਰਵੇਂ ਪਰੌਂਠੇ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ ਲਵੋ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਾਰੀਕ-ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਘਿਓ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨ ਕੇ ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ।......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਮੇਵਾ ਰੋਟੀ
ਮੈਦੇ ਵਿਚ ਘੀ, ਮਿਸ਼ਰੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾ ਕੇ ਗੂੰਨ ਲਓ। ਇਕ ਘਾਤੂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਲੈ ਕੇ ਉਸ ’ਤੇ ਇਸਦੀ ਇਕ ਪਰਤ......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -ਆਲੂ ਪੁਦੀਨਾ ਕੁਲਚਾ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਛਿੱਲ ਕੇ ਮਸਲ ਲਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਅਦਰਕ, ਲੱਸਣ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕ,......
Continue reading more.. Add your comment or suggestions -